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步骤1
准备食材:花生米200克,蒜2瓣,糖1茶匙,油适量,白酒1茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙。
步骤2
蒜切末。
步骤3
锅里放适量油,不要开火,放入花生米。
步骤4
开火后不停地翻炒,直到变成金**炸熟。
步骤5
装盘后淋上少许白酒,放凉。
步骤6
碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁。
步骤7
*后将料汁浇到油炸花生米上即可。
步骤8
完成。